BRC/IFS FOOD được Hiệp hội bán lẻ Anh quốc ban hành vào năm 1998. Đây là bộ tiêu chuẩn
toàn cầu về an toàn thực phẩm sử dụng cho các nhà sản xuất thực phẩm cung cấp
hàng hoá mang nhãn hiệu của các nhà bán lẻ vào thị trường bán lẻ Anh quốc.
Để đào tạo, chứng nhận thành công BRC/IFS FOOD,
cần phải thông qua 11 bước:
1. Thành lập ban dự án BRC
Tổ chức đào tạo KNA sẽ
hướng dẫn Doanh nghiệp thành lập ban dự án BRC (việc này giống với thành lập
ban ISO). Thành lập ban tực hiện dự án, các thành viên trong ban dự án có thể
do Khách hàng đưa ra. Thành viên được lựa chọn trong ban dự án thường là các
trưởng phó bộ phận, phòng ban.
2. Đào tạo nhận thức tiêu chuẩn BRC/IFS FOOD
Tổ chức đào tạo sẽ tiến
hành đào tạo nhận thức cho các thành viên nằm trong Ban dự án. Việc này sẽ bao
gồm việc đào tạo nhận thức tiêu chuẩn, đào tạo những yêu cầu tiêu chuẩn và hướng
dẫn triển khai yêu cầu tiêu chuẩn.
3. Hướng dẫn doanh nghiệp (ban dự án)biên soạn
tài liệu
Chuyên gia KNA CERT sẽ
hướng dẫn cụ thể cho từng thành viên trong Ban dự án đã được phân công từng bộ
phận cụ thể: hướng dẫn soạn tài liệu theo yêu cầu của tiêu chuẩn. Sắp xếp thời
gian phù hợp với các thành viên trong Ban dự án BRC/IFS FOOD.
4. Hướng dẫn ban hành và áp dụng
Chuyên gia KNA CERT hướng
dẫn các thành viên trong ban dự án ghi chép hồ sơ theo tài liệu đã ban hành.
5. Đào tạo thành viên ban dự án đánh giá nội bộ
Chuyên gia KNA CERT hướng
dẫn thành viên ban dự án triển khai dự án lỹ thuật, duy trì hệ thống, đào tạo
đánh giá nội bộ. Sauk hi học xong các thành viên nằm trong ban dự án sẽ trở
thành đánh giá viên nội bộ của tổ chức giúp duy trì hệ thống cho tổ chức một
cách hiệu quả.
6. Thực hiện đánh giá nội bộ
Đơn vị đào tạo sẽ cử
chuyên gian kết hợp với chuyên gia đánh giá nội bộ của tổ chức để đánh giá nội
bộ. Các đánh giá viên nội bộ của khách hàng sẽ theo đánh giá tập sự để học hỏi
kỹ thuật và kinh nghiệm thực tế.
7. Hướng dẫn khắc phục phòng ngừa
Chuyên gia sẽ hướng dẫn
trực tiếp người được phân công cách khắc phục theo yêu cầu của tiêu chuẩn và
yêu cầu của tài liệu đã soạn và sẽ không ảnh hưởng tới công việc của cán bộ được
phân công.
8. Đánh giá nội bộ lần 2
Sauk hi đã khắc phục
xong lỗi đánh giá lần 1, nếu xét thấy cần thiết thì tổ chức nên đánh giá lại 1
lần nữa để đảm bảo đã khắc phục hết lỗi của lần đánh giá đầu tiên.
9. Đăng ký chứng nhận
Sau khi khắc phục hết
lỗi đánh giá nội bộ lần 1 và lần 2 (nếu có); chuyên gia KNA CERT sẽ hướng dẫn
khách hàng lập hồ sơ thực hiện đăng ký với tổ chức chứng nhận uy tín và nêu lên
điểm mạnh, yếu của từng tổ chức chứng nhận cho khách hàng để chọn lực (thời
gian dự kiến là 1 buổi)
10. Đánh giá chứng nhận chính thức
Tổ chức đánh giá sẽ cử
đoàn chuyên gia xuống tổ chức để đánh giá mức độ phù hợp theo tiêu chuẩn BRC/IFS FOOD
11. Cấp chứng chỉ
Sau khi hoàn thiện cuộc
đánh giá và có kết luận, khắc phục hết các lỗi đánh giá (nếu có), tổ cức gửi đầy
đủ bằng chứng cho tổ chức chứng nhận và đợi nhận giấy chứng nhận. Sau khi được
chứng nhận tổ chức phải luôn duy trì tính hiệu lực của tiêu chuẩn.
Nhiều quốc gia hiện
nay trên thế giới yêu cầu bắt buộc phải tuân thủ theo bộ tiêu chuẩn BRC/IFS FOOD để hàng hoá thực phẩm được tham gia thị trường
của họ. Việc áp dụng là cần thiết và việc tìm một trung tâm tư vấn uy tín cũng
quan trọng không kém. Hãy để KNA CERT làm việc đó. Bằng việc giá thành hợp lý,
chuyên gia hiểu biết sâu rộng, nhân viên tư vấn nhiệt tình, tài liệu đầy đủ,…
KNA CERT cam đoan sẽ mang đến cho doanh nghệp của bạn một kết quả hài lòng nhất.
Tin tôi đi, KNA sẽ không làm bạn thất vọng.
- Mọi thông tin xin liên hệ: Công ty TNHH Chứng Nhận KNA
- Trụ sở chính: Tầng 11, Tòa nhà Ladeco Building, 266 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
- Chi Nhánh: Tầng 2, tòa nhà Thủy Lợi 4, 102 Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
- Tell: 093.2211.786 – 02438.268.222
- Email: salesmanager@knacert.com Website: http://knacert.com.vn/dao-tao-chung-nhan-brcifs-food
0 nhận xét :
Đăng nhận xét